Pflanzkalender für den erfolgreichen Anbau Ihres Gemüses


Pflanzkalender

Finden Sie die Anbauzeiten der Hauptgemüse und aromatischen Kräuter: Aussaat, Pflanzung, Ernte.

Weitere Informationen zu Kultivierungshinweisen finden Sie in den Pflanzenblättern, die in den Tabellenüberschriften mit den einzelnen Blättern verknüpft sind. Sie finden Informationen über den Zeitpunkt der Aussaat oder Pflanzung, Details über die Art des Bodens, die Exposition, aber vor allem Ratschläge für den Erfolg und die Pflege Ihrer Pflanzen.

Alle Karten existieren nicht ganz, die Aufgabe ist schwierig ;-), ich schreibe sie jeden Tag ... mit einem Gehirn, zwei Händen und dem Arbeitstag ... Wie meine Großmutter sagte, ist jeder Tag genug Zeit und beides der Krug im Wasser und am Ende ... Sie kennen das tragische Ergebnis!
Die Liste ist nicht vollständig und wird langfristig vervollständigt.

Aussaat unter Schutz:

Vollbodensaat:

oder (- oder Umpflanzen)

Ernte:

GEMÜSE

Jan.

Februar.

März

April

Kann

Juni

Jul Aug Sep Sep Nov Dez Dez Spargel säen und pflanzen

Artischocke

Aubergine

Mangold oder Mangold oder Birne ...

Zuckerrüben

Weißkohl

Chinakohl

Rosenkohl

Rotkohl

Blumenkohl

Winterblumenkohl

Grünkohl

Kohlrabi

Gurke

Essiggurke

Zucchini

Spinat

Fenchel

Bohne

Bohnenbohne

Grüner Salat

Zerkaut

Steckrübe

Zwiebeln (gelb und rot)

Pastinake

Knollenpetersilie (große Wurzelpetersilie)

Chili-Pfeffer

Lauch

Erbsen

Pfeffer

Kürbis oder Kürbis

Portulak

Rettich

Schwarzer Rettich

Rakete

Tomate

Aromatische Kräuter

Basilikum

Mehrjähriger Sellerie

Schnittlauch

Kerbel

Lorbeersauce

Oregano / Majoran

Sauerampfer

Petersilie

Rosmarin> Erntejahr +1

Bohnenkraut

Salbei


Pflanzkalender für den erfolgreichen Anbau Ihres Gemüses

Tipps für eine erfolgreiche Aussaat von Gemüse

Text und Foto von Albert Mondor, Gartenbauer und Biologe

Die derzeitige Pandemie macht der Bevölkerung große Sorgen über ihre wirtschaftlichen und sozialen Folgen. Einige befürchten unter anderem, dass diese Krise die Versorgung mit Obst und Gemüse beeinträchtigen wird. Aus diesem Grund wenden sich viele Bürger der städtischen Landwirtschaft zu, um ihre eigenen Lebensmittel zu produzieren und damit eine gewisse Selbstversorgung mit Lebensmitteln anzustreben.

In der Tat war die Begeisterung für Gartenarbeit und städtische Landwirtschaft im vergangenen Sommer beispiellos, und es wird erwartet, dass diese Welle auch in diesem Sommer Quebec erfasst. So hat laut einigen Umfragen jeder Fünfte im Jahr 2020 in Kanada einen Garten angelegt. Von den 3,5 Millionen Haushalten in Quebec praktizieren rund 2,9 Millionen Gartenarbeiter oder 83%. Davon bauen schätzungsweise zwei Drittel Gemüse und Kräuter in ihrem Garten oder auf ihrem Balkon an! Kurz gesagt, dieses Bedürfnis der Bürger, ihr eigenes Obst und Gemüse anzubauen, ist eher eine Modeerscheinung, aber ein tiefes Bedürfnis.

Die Praxis der städtischen Landwirtschaft ist zweifellos der beste Weg, um eine gewisse Autonomie der Lebensmittel zu erreichen und unsere Abhängigkeit von industriellen Nahrungsmittelnetzwerken zu verringern. Bevor Sie jedoch einen Gemüsegarten anlegen, müssen Sie Setzlinge säen! Neben dem Vergnügen, eigene Setzlinge herzustellen, ist diese Aktivität eine wirtschaftliche und ökologische Möglichkeit, einen Gemüsegarten anzulegen.

Hier einige Tipps für eine erfolgreiche Aussaat.

Behälter sammeln

Sie müssen kein ausgeklügeltes Anbausystem kaufen, um Gemüse und Kräuter anzupflanzen. Es ist durchaus möglich, Ihre Sämlinge in einfachen Töpfen oder Plastikboxen zu gewinnen. Die Plastikbehälter, in denen BBQ-Hähnchen und gemischte Salate in Supermärkten verkauft werden, sind ausgezeichnete Behälter für Setzlinge.

Sie müssen jedoch sicherstellen, dass die von Ihnen verwendeten Altbehälter gründlich gereinigt und idealerweise mit Bleichmittel desinfiziert werden - sofern sie bereits in der Vergangenheit zur Aussaat verwendet wurden -, um die Ausbreitung von Krankheiten wie Dämpfung zu vermeiden.

Verwenden Sie eine leichte, kompostreiche Blumenerde

Die Blumenerde, die Sie für Ihre Sämlinge verwenden, muss vor allem leicht und gut belüftet sein und ausreichend Wasser und Nährstoffe enthalten. Vermeiden Sie schwarzen Boden und verwenden Sie auch keinen Boden aus Ihrem Garten, da dieser nicht nur möglicherweise Krankheitserreger trägt, sondern im Allgemeinen zu schwer und zu schlecht belüftet ist, um die erwarteten Ergebnisse zu erzielen.

Verwenden Sie stattdessen ein handelsübliches Substrat, das in Säcken verkauft wird und speziell für Sämlinge entwickelt wurde, die hauptsächlich aus Torfmoos bestehen. Darüber hinaus ist es wünschenswert, dass der ausgewählte Boden Kompost und einen Mykorrhizapilz enthält. Das Mycellium von Mykorrhizapilzen bindet sich an Pflanzen und dient als Erweiterung ihres Wurzelsystems, wodurch letztere Wasser und Nährstoffe besser erhalten und so eine reichere Blüte und Fruchtbildung gewährleisten können. Wenn die von Ihnen gekaufte Blumenerde keine Mykorrhizen enthält, können Sie eine kleine Handvoll hinzufügen und diese bei der Aussaat mit der Blumenerde mischen.

Die nützlichen Mikroorganismen, die der Kompost und das Vorhandensein eines Mykorrhizapilzes liefern, verringern die Wahrscheinlichkeit, dass sich Pilz- oder Bakterienkrankheiten entwickeln und junge, frisch gekeimte Pflanzen angreifen. Befeuchten Sie den Boden gut, bevor Sie ihn verwenden.

Befolgen Sie die Anweisungen auf den Samenpaketen

Sobald die Blumenerde gemischt und angefeuchtet wurde, gießen Sie sie in einen Behälter und gleichen Sie ihre Oberfläche gut aus, indem Sie sie mit einem kleinen Stück Holz andrücken. Anstatt alle Samen in einen Behälter zu geben, können Sie sie in einen Behälter legen, der aus mehreren kleinen Fächern besteht, was das Umpflanzen erheblich erleichtert.

Die Samen einiger Arten von Gemüsepflanzen sollten nicht unter dem Substrat vergraben werden, da für ihre Keimung Licht erforderlich ist, während einige andere mit einer Dicke von Blumenerde von etwa 6 mm bedeckt sein müssen, da sie zum Keimen Dunkelheit benötigen oder zumindest keimen müssen Licht ist für ihre Keimung nicht notwendig.

Um ein Welken zu verhindern, werden die meisten essbaren tropischen Pflanzen wie Tomaten und Paprika im März oder April, nur wenige Wochen vor dem Umpflanzen im Freien, in Innenräumen ausgesät. Andere Pflanzen wie Karotten, Salat und Radieschen können im Mai im Freien direkt in den Boden gesät werden. Eine Aussaat in Innenräumen ist für diese Pflanzen, die an kühles Klima angepasst sind, oft nicht erforderlich.

Lesen Sie die Anweisungen auf jedem Beutel mit Samen sorgfältig durch, da unter anderem angegeben ist, ob die Samen mit Blumenerde bedeckt werden sollen oder nicht, die optimale Keimtemperatur und der Zeitpunkt, zu dem die Aussaat durchgeführt werden soll, angegeben sind.

Wenn Sie noch Samen haben, verschließen Sie den Beutel fest mit Klebeband und stellen Sie ihn in einem luftdichten Plastikbehälter in den Kühlschrank. Die meisten Samen können etwas mehr als ein Jahr lang lebensfähig bleiben.

Verwenden Sie ein LED-Beleuchtungssystem

Das Sonnenlicht, das durch die Fenster eines Hauses oder einer Wohnung fällt, reicht oft nicht aus, um die meisten essbaren Pflanzen richtig wachsen zu lassen. Aus diesem Grund wird empfohlen, Ihre Sämlinge unter Licht zu machen, das mit Leuchtdioden arbeitet. Obwohl nicht perfekt, haben LEDs viele Vorteile, da sie energieeffizient und recycelbar sind, kein Quecksilber enthalten, wenig Wärme abgeben und eine Lebensdauer von über 50.000 Stunden haben.

Die LEDs, die in Lampen für den Anbau von Pflanzen verwendet werden, bestehen häufig aus Streifen, auf denen sie gruppiert sind. Wir können auf dem Markt Streifen finden, einschließlich blauer, roter und infraroter Dioden, die perfekt für Pflanzen geeignet sind. Infrarotwellenlängen - für das menschliche Auge unsichtbar - ermöglichen es unter anderem, die Anfälle bestimmter Krankheiten, die Sämlinge betreffen, zu begrenzen.

Halten Sie den Boden ständig feucht

Die meisten Samen keimen gut, wenn sie eine konstant hohe Luftfeuchtigkeit von etwa 80% haben. Um nicht ständig gießen zu müssen, können Sie Ihre Sämlingsbehälter mit durchsichtigen Plastikkuppeln abdecken. Eine solche Kuppel verhindert nicht nur die Verdunstung von Wasser, sondern wirkt auch wie ein Gewächshaus, indem sie eine warme und stabile Temperatur beibehält. Wenn sich an den Wänden der Kuppel Wassertropfen bilden, sollte diese einige Stunden lang leicht geöffnet werden, damit die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet.


10 Tipps für einen besseren Erfolg der Sämlinge

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Drinnen zu säen ist keine Raketenwissenschaft. Legen Sie zwei oder drei kleine Samen in einen mit Blumenerde gefüllten Topf, gießen Sie die Blumenerde, stellen Sie den Topf an einen gut beleuchteten Ort, jedoch nicht in direktes Sonnenlicht, bei Raumtemperatur und bedecken Sie alles mit einer transparenten Plastikkuppel, um einen hohen Wert zu gewährleisten Luftfeuchtigkeit, das ist alles. In 7 bis 21 Tagen tauchen kleine Pflanzen aus dem Boden auf, und dann entfernen wir die Kuppel und beginnen, sie sorgfältiger zu pflegen. Zumindest ist das die Grundlage ihrer Kultur.

Lesen Sie die Tasche

In der Regel sind alle wichtigen Aussaatinformationen auf das Saatgutpaket geschrieben. Kurz gesagt, vielleicht, aber die Details sind da. Insbesondere weisen wir darauf hin: Wenn diese Pflanze die Aussaat in Innenräumen oder im Boden bevorzugt, gilt das empfohlene Aussaatdatum, normalerweise ausgedrückt als "Anzahl der Wochen vor dem Umpflanzen im Freien", normalerweise der 10. Juni in der Region de Québec für Gemüse, das in der Kälte zerbrechlich ist wie Tomaten, Gurken und Paprika.

Aussaattiefe und Abstand

Besondere Bedürfnisse, falls vorhanden. Einige Sämlinge benötigen beispielsweise Licht, um zu keimen, oder es wird empfohlen, sie 24 Stunden vor der Aussaat in lauwarmem Wasser zu legen. Verwenden Sie einen kleinen Topf… aber nicht zu klein. Für Setzlinge reicht ein kleiner Topf von 6 bis 7,5 cm. Sie können einen kleinen Einzeltopf verwenden, aber die mehrzelligen Schalen sind auch sehr praktisch.

Zu diesem Zweck können Sie auch alle Arten von Behältern (Joghurtbecher, Kaffeegläser usw.) recyceln, wenn Sie unten ein Drainageloch bohren. Vermeiden Sie jedoch sehr kleine Behälter: Eierkartons, ausgehöhlte Eierschalen, Eiswürfelschalen usw. Die Sämlinge keimen dort gut und verdorren dann aufgrund des Platzmangels für ihre Wurzeln.

Zu Beginn benötigen Sie Wärme

Eine ausreichend warme Temperatur (21-24 ° C) stimuliert eine überlegene Keimung, aber manchmal ist das Fensterbrett in dieser Saison nachts ziemlich kühl. Es kann daher nützlich sein, nachts einen Karton zwischen Fenster und Regal zu stellen oder die Töpfe auf eine Heizmatte zu stellen (in Gartencentern erhältlich).

Danach die Frische

Ja, seltsamerweise bevorzugt es nach der Keimung, die der magische Moment ist, in dem ein kleiner Sämling aus dem Samen hervorgeht, den Sie gesät haben, mehr Frische, besonders nachts. Die Heizmatte wird nicht mehr benötigt und die vor wenigen Tagen zu kühle Fensterbank hat plötzlich die perfekte Temperatur!

Ein Maximum an Sonne

Normalerweise benötigen Sie nach der Keimung und nach dem Entfernen der Kuppel die volle Sonne oder so nahe an der vollen Sonne, wie Sie es sich leisten können. Sämlinge können auch unter einem fluoreszierenden oder LED-Licht gezüchtet werden, wobei das Licht 6 bis 12 Zoll von ihren Köpfen entfernt hängt. Fügen Sie einen Timer hinzu und stellen Sie ihn auf 12-16 Stunden pro Tag ein.

Vergiss nicht zu gießen

Sobald die Pflanze gekeimt hat, verbraucht sie mehr Wasser. Überprüfen Sie täglich (und ich übertreibe nicht), da die Sämlinge manchmal in nur 24 Stunden von nass zu trocken wechseln. Trockene Blumenerde hat eine hellere Farbe als feuchte Blumenerde und fühlt sich natürlich auch trocken an.

Wasser durch Einweichen

Das Gießen stört manchmal kleine Pflanzen. Gießen Sie stattdessen lauwarmes Wasser in die Pfanne, so dass der Boden gut bedeckt ist. Das Wasser steigt durch Kapillarwirkung im Boden auf. Lassen Sie nach 20 bis 30 Minuten überschüssiges Wasser ab. So einfach ist das!

Vergessen Sie nicht zu düngen

Der Samen selbst liefert alle Mineralien, die der Sämling zu Beginn benötigt. Aber sobald die kleine Pflanze dort 4 oder 6 "echte Blätter" hat, geht ihr Futter aus. Es ist daher nützlich, wöchentlich mit einem löslichen Dünger bei ¼ der empfohlenen Dosis zu gießen.

Geben Sie eine viertel Umdrehung

Geben Sie dem Tablett alle 3 oder 4 Tage eine viertel Umdrehung. Andernfalls neigen sich die Sämlinge zur Lichtquelle.

Akklimatisieren Sie Ihre Sämlinge

Akklimatisieren Sie Ihre Sämlinge über etwa eine Woche im Freien, zuerst im Schatten, dann im Halbschatten, dann in der Sonne, bevor Sie sie in den Boden verpflanzen. Andernfalls werden sie brennen. Und los geht's! Mit diesen 10 Tipps haben Sie eine hervorragende Produktion von Gemüse, das Sie im Sommer verpflanzen können.

WARTUNG DER WOCHE

  • Sommerzwiebeln (Gladiolen, Dahlien, Knollenbegonien usw.), die im Gartencenter eingetroffen sind. Warten Sie nicht zu lange, um Ihre Wahl zu treffen.
  • Wenn die längeren Tage zurückkehren, nehmen die Zimmerpflanzen ihr Wachstum wieder auf, sodass Sie sie wieder mit etwa der Hälfte der in den Gebrauchsanweisungen empfohlenen Dosis düngen können.
  • Es ist Zeit, einige Einjährige in Innenräumen zu säen, darunter Bacopa, Dichondra, Ephelid-Pflanze, Floristen-Nelke, Petunie und Rudbeckie.

ANTWORTEN AUF IHRE FRAGEN

Was ist der Unterschied zwischen einer Sukkulente und einem Kaktus? Kann ich beide in einem Topf kombinieren?
Mariejo

Eine Sukkulente ist eine Pflanze, die Saft in ihren Stielen oder geschwollenen Blättern speichert. Somit ist es "voller Saft" (saftig). Sukkulenten kommen aus trockenen Klimazonen, in denen es oft mehrere Monate lang nicht regnet. Im Haus gießen wir sie normalerweise von März bis September, wenn sich der Boden trocken anfühlt, lassen sie aber im Herbst und Winter stärker austrocknen. Sie bevorzugen das ganze Jahr über volle Sonne oder zumindest helle Beleuchtung. Beliebte Sukkulenten sind Crassula (Jadepflanze), Aloe, Sedum, Echeveria und Haworthia. Sie gehören mehreren verschiedenen Familien an.

Kakteen sind eine Untergruppe von Sukkulenten, die zu ihrer eigenen Familie, den Cactaceae, gehören. Fast ausschließlich aus der Neuen Welt, haben sie geschwollene Stängel, normalerweise keine Blätter (sie photosynthetisieren aus ihren grünen Stängeln) und die meisten sind mit Dornen bedeckt. Sie unterscheiden sich sofort von anderen Sukkulenten durch ihre Warzenhöfe, kleine, flauschige Kissen, aus denen Dornen, Stängel und Blüten hervorgehen, eine Eigenschaft, die keine andere Pflanze auf der Welt teilt.

Ihre Erhaltung der Kakteen und anderer Sukkulenten ist ähnlich, aber die meisten Kakteen bevorzugen deutlich kühle Temperaturen im Winter (unter 15 ° C) und fast keine Bewässerung, während die meisten anderen Sukkulenten die Temperatur des Raumes bevorzugen und während der Zeit etwas eifriger gießen Winter. Daher ist es besonders auf lange Sicht schwierig, sie dazu zu bringen, denselben Topf zu teilen.

Ich habe diese Pflanze als Geschenk erhalten. Was passiert mit ihm? Kann ich sie behandeln?
Martine Quirion

Es ist ein Schnitt eines Hoya-Blattes, das wegen seiner Form, die an ein Herz erinnert, Liebes-Hoya (Hoya kerrii) genannt wird. Es wird oft am Valentinstag als Geschenkpflanze verkauft. Normalerweise schneiden die Wurzeln, produzieren aber nie eine Pflanze (kein Stiel, keine Blüten, keine neuen Blätter) und wachsen in der Tat überhaupt nicht, sondern bleiben fest. Trotz allem kann das Blatt oft mehrere Jahre leben, bevor es seinen schönen Tod stirbt. Alles was es braucht ist gute Beleuchtung, normale Innentemperaturen und bescheidene Bewässerung.

Das heißt, dein Blatt verfault. Fäulnis ist eine Pilz- oder Bakterienkrankheit, die ohne Erklärung auftreten kann, aber häufig mit schlechter Beleuchtung oder Überwässerung verbunden ist. Leider ist nichts zu tun, wenn die Fäulnis wie in diesem Fall sehr weit fortgeschritten ist. Ihre "Pflanze" stirbt.

Ein Vorschlag: Wenn Sie sich für das herzförmige, fleischige Blatt des Liebes-Hoya interessieren, warum kaufen Sie nicht eine Pflanze dieses Hoya anstelle eines Blattschneidens? Die Pflanze wächst und produziert mehr Blätter, möglicherweise sogar Blüten. Und es ist viel robuster als ein einzelnes Blatt und widersteht eher jeder frühen Fäulnis.

Fragen bitte!
Sie erreichen uns per E-Mail unter [email protected] oder per E-Mail unter:
Der entspannte Gärtner
Die Sonne
C. P. 1547, succ. Terminus
Quebec (Quebec) G1K 7J6

GARTENKULTURKALENDER

Suchen Sie gartenbauliche Aktivitäten, um Ihre Freizeit zu füllen? Hier sind einige für die kommenden Tage ...

Radio CKIA und Facebook Live
Das Radio und die virtuelle Sendung Der faule Gärtner mit Larry Hodgson ist mittwochs um 10 Uhr kostenlos auf CKIA-FM88,3 und auf facebook.com/JardinierParesseux erhältlich.

Online-Bildung
Die städtische Agronomin Lili Michaud bietet das Online-Training Der Gemüsegarten an: Planung, Entwicklung und Wartung. Es sind fast drei Stunden Training, aufgeteilt in 10 Lektionen von 12 bis 28 Minuten, die Sie bequem von zu Hause aus absolvieren können, wann und wie Sie möchten. Für Anfänger oder erfahrene Gärtner. Kosten: 30 USD + Steuern.


Nährstoffbedarf

Schließlich sind die Ernährungsbedürfnisse indikativ. Sie müssen keinen Kompost hinzufügen, um erfolgreich kultiviert zu werden. Wenn letzterer jedoch fehlschlägt, kann dies daran liegen, dass Sie Ihre Pflanzen nicht ausreichend gefüttert haben. Die Anforderungen werden in drei Kategorien ausgedrückt: niedrig: kein Kompostbedarf oder nur 1 kg oder weniger pro m². mittel: 1 bis 3 kg Brombeerkompost pro m² hinzufügen. stark: 3 kg oder mehr reifen Kompost pro m² hinzufügen.

Wenn Ihre Ernte gut läuft, halten Sie sich normalerweise an einen Mulch pro Jahr und wenn möglich an Gründüngung. Die durchschnittliche empfohlene Dosis zur Aufrechterhaltung der Bodenfruchtbarkeit beträgt etwa 2 bis 4 kg Trockenmasse pro m² Kultur pro Jahr. Wenn Ihr Gemüsegarten 100 m² groß ist, müssen Sie pro Jahr etwa 200 kg organische Trockenmasse hinzufügen (alle Materialien zusammen: Stroh, Heu, Küchenabfälle usw.)


Pflanzen Sie Ihren Gemüsegarten erfolgreich

Das Pflanzen ist für gekeimte Pflanzen gedacht, die einen bestimmten Entwicklungsstand erreicht haben. Das Umpflanzen besteht aus dem Umpflanzen einer Pflanze aus Sämlingen, in einem Kindergarten, an einem bestimmten Übergangsort im Gemüsegarten oder direkt im Boden.

Um diese jungen Sämlinge mit bloßen Wurzeln zu pflanzen, ist es ratsam, ein scharfes Werkzeug zu verwenden, das Dibble. Wenn Sie Pflanzen aus Ihren Sämlingen auswählen, wählen Sie die wohlgeformten, gedrungenen Pflanzen und nicht die größeren.

Das Transplantation Sämlinge in Töpfen (gekauft oder nach der Aussaat) können mit einer Pflanzschaufel gemacht werden. Es öffnet ein Loch, das groß genug ist, um den Wurzelballen zu installieren. Kurz vor dem Pflanzen kann ein Dressing durchgeführt werden, bei dem die beschädigten Wurzeln in einen sauberen Abschnitt geschnitten werden. Dies hilft, das Netzwerk flacher Wurzeln aufzubauen. Ähnlich wie bei einigen Pflanzen in Töpfen mit einem Wurzelbrötchen erleichtert das Schneiden einiger Wurzeln die Erholung. Und vergessen Sie nicht, Ihre Plantagen zu gießen!


Video: Gemüse vorziehen - Fünf Fehler bei der Anzucht von Gemüse


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